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Natürlich milder Fischgeschmack mit angenehmer Räuchernote und salziger Unternote. Saftig, zart mit festem Biss, rosa Fleisch und schöner Maserung.
Zutaten ![https://forellen-jobst.at/backend/assets/undefined](https://forellen-jobst.at/backend/assets/878966ad-a410-428f-9cee-1f3872a07560)
Salz und sonst nichts. So bleibt der echte Forellengeschmack erhalten und die Regenbogenforelle wird auch gleich haltbar gemacht.
Art des Fischs und Zubereitungsmethode ![https://forellen-jobst.at/backend/assets/undefined](https://forellen-jobst.at/backend/assets/878966ad-a410-428f-9cee-1f3872a07560)
Unsere Regenbogenforellen werden von Andreas per Hand ausgewählt. Eine Jobst Räucherforelle wird etwa 2 Stunden bei ca. 80 Grad sorgfältig über heimischem Buchenholz
geräuchert und erhält so ihren charakteristischen goldenen Schimmer. Nach dem Räuchervorgang werden die Forellen von Hand filetiert –
ein echtes Qualitätsmerkmal.
Herkunft ![https://forellen-jobst.at/backend/assets/undefined](https://forellen-jobst.at/backend/assets/878966ad-a410-428f-9cee-1f3872a07560)
Direkt aus der hauseigenen Quelle in Kärnten herausgefischt
Verpackung ![https://forellen-jobst.at/backend/assets/undefined](https://forellen-jobst.at/backend/assets/878966ad-a410-428f-9cee-1f3872a07560)
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das tatsächliche Gewicht kann daher um etwa 10% abweichen. Wir bemühen uns aber, dass immer du mehr davon hast. Preis pro 100 Gramm = 5€