Forelle im Ganzen

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Zart und fein mit einer angenehmen Festigkeit und im Geschmack leicht süß bis nussig. Einzigartige Färbung, leuchtendes Rosa und Orange bis hin zu schimmerndem Grün und Blau.

Zutaten

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Forelle und sonst nichts.

Art des Fischs und Zubereitungsmethode

Unsere Forellen gehören zu den edelsten Süßwasserfischen und werden mit großer Sorgfalt aufgezogen. Im Alter von 1,5 bis 2 Jahren sind sie bereit gefangen zu werden. Wegen unseres Shops vor Ort können wir eine tägliche Verarbeitung garantieren. Während der Bestellung schwimmt deine Forelle also noch im Jobst Quellwasser. Du bekommst sie selbstverständlich küchenfertig, also ausgenommen und gewaschen.

Herkunft

Direkt aus der hauseigenen Quelle in Kärnten herausgefischt.

Verpackung

Einzeln Vakuum verpackt

Es handelt sich um ein Naturprodukt, das tatsächliche Gewicht kann daher um etwa 10% abweichen. Wir bemühen uns aber, dass du immer mehr davon hast.