Dry-Aged Fillet Cold-Smoked
€ 22.00
Whole Char
€ 6,69
incl. VAT 20%
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Pleasant mix of sweetness and delicate aromas with gentle nutty and buttery nuances. Firm but tender meat.
Ingredients 
Saibling und sonst nichts.
Type of fish and way of preparation
Unsere Saiblinge gehören zu den edelsten Süßwasserfischen und werden mit großer Sorgfalt aufgezogen. Im Alter von 2 Jahren sind sie bereit gefangen zu werden. Wegen unseres Shops vor Ort können wir eine tägliche Verarbeitung garantieren. Während der Bestellung schwimmt dein Saibling also noch im Jobst Quellwasser. Du bekommst sie selbstverständlich küchenfertig, also ausgenommen und gewaschen.
Origin
Direkt aus der hauseigenen Quelle in Kärnten herausgefischt.
Packaging
Einzeln Vakuum verpackt
Es handelt sich um ein Naturprodukt, das tatsächliche Gewicht kann daher um etwa 10% abweichen. Wir bemühen uns aber, dass du immer mehr davon hast. Preis pro 100 Gramm = 2,25 €
